Voor ouderen uit Oudewater is de naam van het bedrijf Brinkers voor altijd verbonden aan Oudewater. De olieslagerij (men perste er kokosschillen voor margarine. Wel 10 miljoen kokosnoten per jaar!) vloog in september 1973 in brand. Het duurde dagen voordat de brand was geblust. De vuurzee was gigantisch. Na de brand werd de fabriek herbouwd, opnieuw aan de Westerwal. Heel wat mensen uit Oudewater hebben bij Brinkers of bij een van de toeleveringsbedrijven gewerkt.  In 1980  was de fabriek niet langer rendabel en stopte kort daarop met de productie.

Op de locatie Brinkers worden nu eindelijk woningen gebouwd in het prachtige project Westerwal. Wij hebben voorgesteld deze locatie naar Brinkers te vernoemen. De veevoederfabriek Six lag op het terrein ernaast en niet op de genoemde locatie. De naam Brinkers doet de locatie dus meer recht.

‍